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特選調味詰め合わせ 【山内本店 梅屋】
- 商品詳細:
- 「現代の名工」「フードマイスター」「黄綬褒章」等、数々の名誉ある賞を受賞した永田富浩が、開発から手がけた自信作をセットにしました。
※各商品の詳細は左の画像を拡大してご覧ください!
- 商品内容:
- ○まぼろしの味噌 米麦合せ (500g×2個)
○ 超特撰 純搾り (200ml×1本)
○たまごかけ醤油 (200ml×1本)
○ つゆ名人 (200ml×1本)
○名工ぽん酢 (200ml×1本)
- サイズ・重量:
- ◆単品サイズ(高さ×奥行×幅)
〇まぼろしの味噌: 10.5cm×10.5cm×8.5cm
〇その他の瓶入り: 185mm×50mm×50mm (各)
◆箱サイズ:23.5cm×37cm×10cm
3270g(風袋込み)
- 原材料・アレルギー:
- ※下記表参照。
- 味期間:
- 300日
- 配送方法:
- 常温配送
- 製造者:
- (株)山内本店
商品コード : P0012000141 |
価格 : 3,240円(税込) |
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【栄養成分表100gあたり】 ※この表示値は目安です。
商 品 名 |
エネルギー |
蛋 白 |
脂 質 |
炭水化物 |
食塩相当量 |
米麦合わせ |
209kcal |
9.4g |
4.0g |
33.9g |
10.3g |
超特撰純搾り |
13.5kcal |
1.5g |
0.0g |
1.9g |
2.5g |
たまごかけ醤油 |
13.0kcal |
1.4g |
0.0g |
2.0g |
2.3g |
つゆ名人 |
130kcal |
4.9g |
0.0g |
27.7g |
12.0g |
名工ぽん酢 |
67.0kcal |
3.8g |
0.0g |
13.0g |
7.8g |
【原材料名・アレルギー物質】 ※原材料は全て国産品を使用
商 品 名 |
原 材 料 名 |
アレルギー物質 |
米麦合わせ |
大豆(遺伝子組み換えでない)、大麦、米、食塩 |
小麦、大豆 |
超特撰純搾り |
脱脂加工大豆、小麦、食塩 |
小麦、 大豆 |
たまごかけ醤油 |
しょうゆ(本醸造)、アミノ酸液、砂糖、食塩、風味原料(かつおぶし、いりこ)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア) |
小麦、 大豆 |
つゆ名人 |
しょうゆ(本醸造)、風味原料(かつおぶし、いりこ)、砂糖、アミノ酸液、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、 |
小麦 、大豆 |
名工ぽん酢 |
しょうゆ、醸造酢、糖類(水飴、砂糖)、橙果汁、食塩、昆布エキス、本みりん、アミノ酸液、いりこ、かつお削りぶし、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、甘味料(甘草、ステビア) |
小麦 、大豆 |
まぼろしの味噌 米麦合わせ・熟成麦セット
〜名工永田の技が生み出す至高の味わい5品セット〜
○【まぼろしの味噌 米麦合せ】
原料には厳選した国内産の大豆・大麦・米・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込んだ無添加・中甘口みそ。米の甘みと麦の旨みがまろやかに調和した香り豊かなお味噌です。
○ 【超特撰 純搾り】
JAS規格:超特撰(最高峰の旨味成分基準)
「現代の名工」が長年の経験を活かし、丁寧に造り上げた、無添加・本醸造濃口醤油です。
仕込みに阿蘇伏流水を使用し、醤油本来が持つ旨味と香りを存分に味わうことができるちょっと贅沢なお醤油です。料理の味付けはもちろん、かけ醤油として大変重宝します。
○【たまごかけ醤油 】
無添加・本醸造濃口醤油をベースに造り上げたこの醤油は、だしに削り立ての枕崎産本鰹をふんだんに使用。仕込む水にも、阿蘇の伏流水を使用し調合した、だし醤油です。
鰹の風味と醤油本来の旨みとが調和したこのだし醤油は、たまごとの相性も非常に良く、食が進みます
○ 【つゆ名人】
だしに鹿児島県枕崎産の本鰹と油分の少ない長崎産のいりこをふんだんに使用し、抽出エキス等は一切使用しておりません。。
仕込みに阿蘇の伏流水を使用した本格つゆに仕上げました。
水に薄めてもだしの味・風味が冴えています。中甘口タイプの3倍濃縮つゆです。
○【名工ぽん酢 】
果汁には国産の橙(だいだい)果汁を使用し、さわやかな酸味に仕上げました。
醤油には本醸造醤油を使用し、阿蘇の伏流水で仕込んだ淡口のぽん酢です。
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