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PRODUCER ■肉工房三協

肉工房三協

手塩に掛けて育てた郷土の和牛『あか牛』を全国へ!

私たちは、熊本阿蘇の牧場にて「あか牛甲誠牛」を育てています。 あか牛は阿蘇の牧草地で放牧されて育ち、栄養たっぷりの牧草をお腹いっぱい食べてすくすくと大きくなります。また、牛舎では稲わらなどの粗飼料にビール粕を飼料に混ぜ込み、天然の酵母が牛の腸内環境を整え、栄養の吸収を手伝っています。 それだけではなく、牧場に井戸を掘り、牛たちがいつでも「阿蘇の湧水」を飲めるように環境を整えました。 その結果健康で元気な牛に育ち、和牛本来の旨みが凝縮されたお肉が取れるようになりました。 三協グループはこれからも牛肉本来の美味しさを追求していきます。是非一度お試し下さい!

■肉工房三協
熊本市西区田崎町430-11
TEL: 096-352-7555  HP:https://nikukobo-sankyo.co.jp

全 7件

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