創業宝暦12年(1762)。約260年にわたり阿蘇で酒を造り続けています。
蔵は南国阿蘇にありながら、標高550mの地点に位置するため、冬は極寒、夏は清涼と酒造りには最高の環境にあります。それに加え、南阿蘇外輪山が生み出す清冽な山水、酒米、そして阿蘇に生きる蔵人。これらがそろって「れいざん」は長きにわたり醸し育まれています。
その味わいは、派手さはなく穏やか。爽やかさとキレのよさが自慢の酒です。
酒だけで旨いのはもちろんですが、食と合わせたときには互いを引き立てあえる名バイプレーヤーとして、食卓に楽しさを届けられる日本酒です。。
■阿蘇の酒れいざん
熊本県阿蘇郡高森町高森1645
TEL:
0967-62-0001
HP:http://shop.reizan.com