ふるさと調味セット【山内本店　梅屋】

ふるさと調味セット【山内本店　梅屋】

商品詳細：: 「現代の名工」や「フードマイスター」等、さまざまな賞を受賞した永田富浩が手がける無添加・中甘口みそと老舗こだわりの調味料詰合せ。梅屋定番の人気ギフトです！
※各商品の詳細は下記をご覧ください！

商品内容：: 無添加まぼろしの味噌米麦あわせ500g×1、無添加まぼろしの味噌熟成麦500g×1、あらだきしょうゆ1.0L×1、うまいっ酢400mL×1、つゆ名人400mL×1

サイズ・重量：: 縦cm×横cm×高さcm
31.5cm×29.5cm×8.5cm
4250ｇ（風袋込み）

原材料・アレルギー：: ※下記表参照。

味期間：: 300日

配送方法：: 常温配送

製造者：: (株)山内本店

商品コード : P0012000151

価格 : 3,024円（税込）

数量

【栄養成分表100gあたり】　　　　　※この表示値は目安です。
商　品　名	エネルギー	蛋白	脂質	炭水化物	食塩相当量
米麦合わせ	209kcal	9.4g	4.0g	33.9g	10.3g
熟　成　麦	201kcal	10.0g	4.2g	30.8g	10.5g
あらだき醤油	189kcal	4.6g	0.0g	42.8g	7.2g
うまいっ酢	181kcal	1.5g	0.0g	43.7g	3.9g
つゆ名人	130kcal	4.9g	0.0g	27.7g	12.0g

【原材料名・アレルギー物質】　※原材料は全て国産品を使用
商　品　名	原　材　料　名	アレルギー物質
米麦合わせ	大豆(遺伝子組み換えでない)、大麦、米、食塩	小麦、大豆
熟　成　麦	脱脂加工大豆、小麦、食塩	小麦、大豆
あらだき醤油	しょうゆ（本醸造）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、本みりん、アルコール、カラメル色素	小麦、大豆
つゆ名人	アミノ酸液、砂糖、食塩、しょうゆ(本醸造)、かつお削りぶし、いりこ、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素	小麦、大豆
うまいっ酢	醸造酢、アミノ酸液、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)、	小麦、大豆

まぼろしの味噌　米麦合わせ・熟成麦セット

～名工永田の技が生み出す至高の味わい５品セット～

○【まぼろしの味噌米麦あわせ】500ｇ
国内産大豆・大麦・米・塩を使用し阿蘇の伏流水で仕込んだ米麦あわせ味噌。米の甘みと麦の旨みがまろやかに調和した、香り豊かなお味噌です。中甘口、無添加タイプ。
○【まぼろしの味噌熟成麦】500ｇ
国内産大豆・大麦・塩を使用し阿蘇の伏流水で仕込んだ麦味噌。麦みそ特有の濃厚な旨みと香りが際立つ美味しさです。中甘口、無添加タイプ
○【あらだきしょうゆ】1L
料亭の料理人とともに共同開発した2倍濃縮タイプの煮物専用しょうゆ。砂糖やみりんなどの調合が絶妙ですので、これ一本で、プロの味わいが簡単につくれます。
○【つゆ名人】400ml
鹿児島枕崎産の削り立ての本鰹と油分の少ない近海いりこをふんだんに使用した中甘口タイプの３倍濃縮つゆです。
水に薄めてもダシ味がぼけることなく、美味しく召し上がって頂けます。
〇【うまいっ酢】400ml
「現代の名工」が独自の調合法で、酢の物専用に味付けしました。面倒な調合の必要がなく、そのまま素材にかけてまぜるだけ。これ一本で南蛮漬けやピクルスなど簡単に素早く美味しい酢の物がつくれるすぐれものです。